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时光书

【遗物,纪念品和记忆碎片】

 
 
 

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十月闽南:土笋冻  

2017-11-06 10:07:40|  分类: 人间走笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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十月闽南:土笋冻 - 小雨 - 时光书

 

闽南街头,随处可见流动小贩卖一种胶质状的小吃,名为土笋冻。

第一次见到这种像果冻的食品是八年前,在泉州文庙往中山街去的出口处,一中年妇女在那里支摊,纸板上三个黑体大字:土笋冻。

侄女介绍说:“本地人喜欢吃,味道嘛,不好说,扣扣的。”

我们本已走过了摊点。听了侄女的话,我180度转身往回走。低头仔细瞧了又瞧:透明胶